ステアの練習方法！簡単に出来るコツをスクール校長が伝授！
スペアとはパースプーンでカクテルを攪拌（かき混ぜる）する技術のことです。
バーテンダーの技術を勉強する人にとっては1番難しい技術かもしれません。
バースプーンを入れます
中指と薬指でバースプーンを持ち、腕全体を余り動かさないように、背の部分をグラスに押し当てながら10回ほど回します
バースプーンが真横になるように抜きます
この一連の流れを通して練習してみてください。
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クリスマスも近づいてきましたのでクリスマスをイメージしたカクテルのご紹介です。 このカクテルは特に名前は付けておりません。これをベースに色々とアレンジを してみてください。 このレシピにグレープフルーツジュースを２０ｍｌ […]
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ジャパンバーテンダースクールの卒業生（吉田ご夫妻）が東京都の金町に70年代80年代の素敵な音楽をテーマにしたＢＡＲをオープンしました。 おめでとうございます！！ 吉田さんご夫妻はジャパンバーテンダースクールに入学してスク […]
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