バーテンダースクール・カフェスクールではカフェ・バーの開業に向けた技術習得ができ、学校卒業後の開業支援やインターンシップも行っています。

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修得できるバーテンダー技術と授業で作製するカクテル例

シェークシェーク

ステア・ビルドステア・ビルド

氷の割方氷の割方

スノースタイルスノースタイル

ジンフィズ・ホワイトレディージンフィズ・ホワイトレディー

マルガリータとマティーニマルガリータとマティーニ

テキーラサンライズテキーラサンライズ

ブレンダー(ミキサー)でのカクテル制作ブレンダー(ミキサー)でのカクテル制作

フルーツカットの&盛り合わせフルーツカット&盛り合わせ

デコレーション各種デコレーション各種

フレッシュフルーツカクテルフレッシュフルーツカクテル

ボストンシェーカーを使ったフレッシュフルーツカクテルボストンシェーカーを使ったフレッシュフルーツカクテル

フランボワーズとローズマリーのカクテルフランボワーズとローズマリーのカクテル

フルーツトマトとバジルのカクテルフルーツトマトとバジルのカクテル

グラスホッパーのモダンツイストグラスホッパーのモダンツイスト

大葉ジントニック・金柑ジントニック大葉ジントニック・金柑ジントニック

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