バーテンダースクール・カフェスクールではカフェ・バーの開業に向けた技術習得ができ、学校卒業後の開業支援やインターンシップも行っています。

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ジンフィズの作り方

<材料>
ジン        30ml~45ml
レモンジュース   15ml
シュガーシロップ  1tsp
ソーダ       適量
飾り用のレモンスライス

<作り方>
グラスに氷を入れて冷やしておく。
シェイカーにジン、レモンジュース、シュガーシロップを入れ、バースプーンで軽く混ぜる。
氷を入れてシェーカーを振る。
グラスに注ぎ、炭酸をなるべく氷にあてずに液体を狙って注ぎます。
氷を持ち上げるようにバースプーン入れ、輪切りレモンを入れて出来上がりです。

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