バーテンダースクール・カフェスクールではカフェ・バーの開業に向けた技術習得ができ、学校卒業後の開業支援やインターンシップも行っています。

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焙煎機が新しく加わりました!

2月のカフェドリンク&フードコースの授業が今日から始まりました。

コーヒー豆の鮮度が大切だという事を体感していただくために授業で使うコーヒー豆を田口先生が焙煎しました^_^

スクールに焙煎機も新しく加わり更に内容の濃い授業が出来るようになりました。

4.5日置いて(エイジングして)最高の状態で生徒さんには試飲してもらいます

 

焙煎の様子



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