バーテンダースクール・カフェスクールではカフェ・バーの開業に向けた技術習得ができ、学校卒業後の開業支援やインターンシップも行っています。

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メジャーカップのきれいな使い方

メジャーカップの使い方の基本とコツ

メジャーカップは30mlと45mlのメジャーカップを使うのが一般的です。

メジャーカップは返す動きが一番難しいです。

基本は中ほどを人差し指と中指のピースの手の形でカップ全体をつかみます。

親指で下部分を押さえると安定してやりやすいです。

体の中心と注ぐ部分を一直線にしてその線上にメジャーカップを構えるのが基本です。

注ぐ際のカップの角度に注意しましょう。

手首を返しながら入れ、きつくなったら手首を内側に入れていきます。返し終わったら同じ軌道で戻します。すぐに横に行かないように注意してください

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