バーテンダースクール・カフェスクールではカフェ・バーの開業に向けた技術習得ができ、学校卒業後の開業支援やインターンシップも行っています。

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ボストンシェーカーを使ったカクテル

ボストンシェーカーを使って、大葉を使用したさっぱりしたジントニックをアレンジしたカクテル(ツイスト)を作っていきます。

大葉のジントニック

<材料>

  • ボビーズジン   45ml
  • レモンジュース  10ml
  • グレープフルーツジュース 20ml
  • シューガーシロップ 2tsp
  • トニックウォーター 適量
  • 大葉        2枚 (デコレーション用+1枚)

 

普通のドライジンでも充分美味しく作れますがボビーズジンで作るとレモングラスなどの香りが立ち昇りオリエンタルテイストのジントニックになりま す。

様々なジンで試していただくのも面白いと思います。

 

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