ギムレットというカクテルは作るのがとても難しいと言われているカクテルの1つです。
今回の動画は普通のシェークの技術をアレンジしてより空気が短時間に入るシェーク技術を当バーテンダースクール校長がご紹介しています。
空気をたくさん入れることによって酸味が多くてお酒も強いギムレットのようなカクテルもまろやかな味わいになります。
是非参考にしてください。
カクテル名： ギムレット
＜材料＞
ジン 45ml
ライムジュース 15ml
シュガーシロップ 1ティースプーン
＜作り方＞
- グラスに氷を入れてグラスを冷やします。
- 材料をすべて入れ、ステアして空気がたくさん入る方法でシェークします。
＜ポイント＞
アルコールも酸味も強いギムレットのようなカクテルを作るときにはたくさん空気を入れるようなシェークを心がけましょう。
近年流行にもなっているシェークスタイルでもある縦の動きだけでなく横の動きも加えたシェーク技術がぴったりのカクテルです！
