ジャパンカフェスクールのロースター&ドリンクコースの卒業生が4月7日に東京都西小山でロースターカフェを開業します。
開業に向けてメニューの試作をカフェスクールで写真を撮影しながらやりました^_^
現在、店舗は内装工事中なので空いた時間を使って味や盛り付けのチェックをスクールにてしました!
珈琲も料理も美味しく仕上がってきましたのでこれからはメニューデザインやローストの最終チェックをして開店日に向かって頑張っていきます^_^
自家焙煎したコーヒーもとても美味しく出来ていました!
後はオープン日までスピーディにオーダーを作れるようにトレーニングですね。
また開店後に詳しい詳細はアップします^_^
ジャパンカフェスクール 校長 坪井