夏の時期にオススメ！失敗しないモヒートの作り方をプロが解説

まずはミントの葉とカットしたライムを用意します。ライムは半分に切り２、３ミリ幅にカットしておきます。グラスにライムを入れ、グラニュー糖スプーン２～３杯入れてお好みの甘さにします。ペストルを使い混ぜていきます。ライムを潰し皮の香りを出すイメージで混ぜていきます。
そこにミントの葉を入れ、さらにラムを４５mm～６０mm入れます。クラッシュアイスをコップに半分よりちょっと上ぐらいまで入れます。ミントを氷と摩擦するイメージで撹拌します。混ぜたらまた氷を足します。ある程度混ぜたら炭酸を入れます。炭酸を感じさせるよりも味をのばすイメージです。さらにクラッシュアイスを入れてかき混ぜます。時間はかかりますが、この方法だと味がすごく安定します。最後に飾り用のミントを飾ります。指ではじくようにして刺激を与えてミントの香りを出します。ストローをさして完成です。